期刊简介

               本刊1992年创刊,2002年国内外公开发行。全面、客观、系统地展示全国卫生工程学科的理论研究新成果和卫生工程学实践的新技术、新方法、新经验;应用工程技术及有关的理论与实践,控制人们生活环境中存在的不良因素,以减少污染,创造适宜的环境质量,控制疾病发生,提高人群健康水平。                

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  • 杂志名称:中国卫生工程学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华预防医学会,吉林省预防医学会
  • 国际刊号:1671-4199
  • 国内刊号:22-1333/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:2005年荣获2003-2004年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖期刊收录:国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
中国卫生工程学杂志2018年第02期

长春市2016-2017年部分食品抽检结果分析

刘冬燕;费瑶

关键词:抽检, 结果分析, 食品安全
摘要:食品安全是人类赖以生存的基础,是影响国计民生的重大问题.通过对长春市2016-2017年餐饮服务单位部分食品抽检结果进行分析,旨在为食品安全监督和制定食品安全管理措施提供参考依据,以便更加有效地进行监测和管理,保证食品安全,保障人民身体健康.