期刊简介
本刊1992年创刊，2002年国内外公开发行。全面、客观、系统地展示全国卫生工程学科的理论研究新成果和卫生工程学实践的新技术、新方法、新经验；应用工程技术及有关的理论与实践，控制人们生活环境中存在的不良因素，以减少污染，创造适宜的环境质量，控制疾病发生，提高人群健康水平。
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- 杂志名称：中国卫生工程学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,吉林省预防医学会
- 国际刊号：1671-4199
- 国内刊号：22-1333/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2005年荣获2003-2004年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
固相萃取-高效液相色谱法测定食品中米酵菌酸含量
苏永恒；张伟；张榕杰；银恭举
关键词：米酵菌酸, 液相色谱, 固相萃取
摘要：目的 建立固相萃取-高效液相色谱方法测定食品中米酵菌酸含量.方法 样品经氨水-甲醇超声提取,上清液经固相萃取柱净化后,进高效液相色谱仪采用C18色谱柱分离,检测波长267 nm,外标法定量.结果 米酵菌酸在0.3～40.0 μg/ml质量浓度范围内线性关系良好,为0.999 4,加标回收率在94.6％ ～ 104.4％之间,相对标准偏差均＜3.0％,检出限为0.005 mg/kg.结论 该方法具有灵敏度高、准确度高、样品前处理简单等优点,可满足食品中米酵菌酸含量的检测要求.
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