期刊简介
本刊1992年创刊，2002年国内外公开发行。全面、客观、系统地展示全国卫生工程学科的理论研究新成果和卫生工程学实践的新技术、新方法、新经验；应用工程技术及有关的理论与实践，控制人们生活环境中存在的不良因素，以减少污染，创造适宜的环境质量，控制疾病发生，提高人群健康水平。
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- 杂志名称：中国卫生工程学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,吉林省预防医学会
- 国际刊号：1671-4199
- 国内刊号：22-1333/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2005年荣获2003-2004年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
食品卫生监督量化分级管理工作的实施及存在的问题
吴莉萍；张锦文
关键词：卫生监督, 量化分级, 实施
摘要：自2002年《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》下发以来,鄂州市为切实推行食品卫生监督量化分级管理这一新型卫生监督模式,逐步稳妥地实施了食品卫生信誉度评级和分级管理工作.通过几年的实践证明,食品卫生监督量化分级管理制度是我国食品卫生监管理念及模式的一次重大更新.实施食品卫生量化分级管理是严格依法行政、切实转变工作作风、确保食品卫生监督工作公平、公正、透明、标准化、程序化的重要措施.该市根据卫生部和省卫生厅的要求,近几年来,通过采取组织培训、调查摸底、宣传发动、监督指导、量化审批、公示授牌、总结交流等措施,以学校食堂率先推行食品卫生信誉度为切入点,并由此推动餐饮业及其他食品行业的量化分级管理工作,有效地提高了该市食品卫生管理水平.
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