期刊简介
本刊1992年创刊，2002年国内外公开发行。全面、客观、系统地展示全国卫生工程学科的理论研究新成果和卫生工程学实践的新技术、新方法、新经验；应用工程技术及有关的理论与实践，控制人们生活环境中存在的不良因素，以减少污染，创造适宜的环境质量，控制疾病发生，提高人群健康水平。
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- 杂志名称：中国卫生工程学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,吉林省预防医学会
- 国际刊号：1671-4199
- 国内刊号：22-1333/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：2005年荣获2003-2004年度中华预防医学会系列杂志优秀期刊三等奖期刊收录：国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
雪蛙卵油拮抗四氯化碳对肝脏毒性的研究
马中春；王琳；张琨；张培军；李月红；潘学军
关键词：卵油, 拮抗, 四氯化碳, 体内过氧化脂质, 脂质过氧化物, 血管壁, 维生素, 雌二醇, 不饱和脂肪酸, 细胞膜损伤, 清除自由基, 抗氧化剂, 肝脏代谢, 粘多糖, 通透性, 胆固醇, 排泄, 降脂, 降解, 健脑
摘要：雪蛙卵油含有多种不饱和脂肪酸、雌二醇及维生素A、D、E等,其降脂健脑作用已有报道.雌二醇能影响血管壁中粘多糖的代谢,使血管壁的通透性和脆性降低,能促进胆固醇的降解和排泄,减轻肝脏代谢负担.维生素E作为一种抗氧化剂在清除自由基过程中起重要作用,可减少体内过氧化脂质的生成,降低因脂质过氧化物引起的细胞膜损伤.
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